生存と環境と｜恵方巻から食品ロスを再考

節分に頂く恵方巻きは、年ごとに決まる方位の「恵方」を向いて食べると縁起が良く、願望成就するとされる太巻きで、いまや豆まき以上の国民的行事。一方、売れ残りが大量に廃棄され、問題視されてきました。

日本では「食品ロス」「フードロス」という言葉を使っていますが、現状は「ｌｏｓｓ」と「ｗａｓｔｅ」の両方。

東京｜４年ぶりの雪景色

２０２２年１月６日、東京でこんなに雪が積もりました。多分、4年ぶりくらいかな。東京、特に皇居近い中心部の雪景色を見ると、歴史的なドラマ「赤穂浪士の討ち入り」、「桜田門外の変」、「二・二六事件」が頭に浮かびます。

いくら昔は東京も今より寒かったといっても、３０ｃｍを超える積雪は滅多にないので、降雪と歴史的な事件はすごくドラマチックに思えます。