東京｜あれから約8年「パーラー・キムラヤ」（港区新橋）

久しぶりに新橋の「パーラーキムラヤ」さんへ。以前にもブログで書いたけれど、２０２４年も後半に入った現在でも変わらずに繁盛していることが何だか嬉しい。

その間にコロナ禍があったり、今でも材料高騰、その他支払の増加、人手不足、後継者問題など個人経営のお店は厳しい状況が続いています。なので、チェーン店よりも個人経営のお店に足を運び続け、仮にキャッシュレス対応を始めたお店であっても現金払いを貫いてきたけれど、ふと思った。支えられているのは私達の方ではないかと（笑）。

湘南｜減りつつあるデパートの最上階の喫茶店：瓦斯灯（藤沢市）

最近は減りつつあるようですが、デパートの最上階にはレストランフロアがありました。神奈川県藤沢市の藤沢さいか屋８階のレストラン街にある「ＣＯＦＦＥＥ ＨＯＵＳＥ瓦斯灯」。

レトロ喫茶って、つい街歩きをしながら探してしまうんですが、デパートの最上階っていうのもありですね。盲点でした！。１９７８（昭和５３）年オープン。