Health｜断食体験記（２）：１日目～早速出てきた反応

 実は、断食は、施設に向かう前日からスタート。確認メールには「前の晩は食事を早めに軽く済ませて、当日は朝から水しか飲まないように」と書かれていました。なので、１８：３０頃にご飯少な目の定食で済ませ、その後は常温のお水のみで過ごしたため、施設に到着した午後３時頃には軽く飢えかけていました。

断食の主な効果は、内臓が休まる、内臓脂肪が減る、味覚のリセット、脳の疲労が取れる、アレルギー軽減などだそうですが、人によって目的も様々で、禁煙、リフレッシュ、メタボ解消、食生活見直し、傷心、好奇心、など。

Health｜断食体験記（１）：施設

初めての断食体験！いきなり６泊７日で挑戦してみました。
断食というと、施設が「古い」「ぼろい」、水くらいしか飲めないのに激しい運動をするなど、ドＳな指導をされるイメージもあるようですが、断食の目的は、医療系、宗教系など様々、施設の設備もグレードも様々。

今回、私がお世話になったところは、東洋医学系のところ。結論から言うと、とても「快適」で心身共にとても休まりました。正直、また行きたい！！

台湾｜台湾の火鍋（３）：たぶんこれが火鍋の定番スタイル

 やっと定番にたどり着いた気がしなくもないけど、火鍋というとこのスタイル！スープの色で紅白にしている感じ。

写真のように真ん中で仕切ったタイプと、太極の「陰陽」に見立てて曲線で仕切った「鴛鴦火鍋（ユァンヤン フォーグォー）」の２種類。鴛鴦とはオシドリのこと。どちらも底の方には隙間があるので、あまりかきまぜないほうがいいそうです。

台湾｜台湾の火鍋（２）：鍋の提供スタイル

２００５年の冬に紹介した火鍋シリーズの続編です。台湾の火鍋は提供スタイルもバラエティに富んでいます。



まず、ご紹介するのは回転寿司のようにお皿が回ってきて好きな具が来たときに取るこのスタイル。ただ”超特急”の列車がお皿を牽引しているため、今にもお皿の具が吹っ飛び、脱線しそうな勢いです。

台湾｜日本統治時代の建築：台湾鉄道「台中」駅【引退】

台湾鉄道「台中」駅！鉄道工事は、日本統治時代の１９０５（明治３８年）に始まり、開業当時の駅舎は木造だったそうですが、１９１７（大正６）年に現在のこの駅が完成したそうです。

東京駅っぽいと思ったら、東京駅丸の内駅舎や日本銀行本店などを設計した建築家・辰野金吾によるデザインの流れを汲んでいるとか（設計は、台湾総督府鉄道局に勤務していた建築家・松崎萬長氏）。

台湾｜芒果冰～マンゴーのカキ氷（台北市大安區）【閉店？】

台湾に行くというと勧められるもののひとつ、「芒果冰（マンゴーのかき氷）」。若い子の間で流行ってるスイーツだと思ってたら、男性の比率も高く、日本人のおじさん達も結構食べに来ていました（笑）。ちなみに永泰街の「冰館」が老舗だそうです。

 マンゴーのカキ氷は４月～１０月までの期間限定。１１月～３月までの間はマンゴーがないので、（個人的には）いちごと練乳のカキ氷がお薦めです。

台湾｜レシートで宝くじ！：統一發票

 台湾のレシートは「統一發票」という名称の宝くじ付き。当選番号の発表は２ヶ月に１度（奇数月）の２５日、前回分を新聞や財政部のホームページに掲載しています。

それまで台湾は、領収書やレシートを発行する習慣があまりなく、脱税もしやすかったそうで、台湾の財政部税務署が、主に「脱税対策」としてレシート宝くじを考案。

台湾｜日本統治時代の建築：華山創意文化園区 （台北市中正区）

日本統治時代に建てられた酒造工場の跡地のアートスペース「華山創意文化園区 」。長い間放置されて廃墟と化した工場跡をアーティスト達が占拠したことが始まり。次第にアートスーペースとして利用されるようになりました。

 

光華商場（日本で言う秋葉原みたいなところ）のすぐ近くなので、東京だったらとっくに解体し、商業施設に建て替えして、いかに利益を出すかに心血注ぐところかと思います。

台湾｜吹き付ける砂に当たりに行くという観光？風吹砂（墾丁）

墾丁の東海岸、佳鵝公路の鵝鑾鼻と佳楽水の中間点に位置する絶景スポット「風吹砂（フォンツェーサー）」。 本数の少ない公共バスの中からの撮影です。ちょっとぼやけていますが、特異な景観として知られている場所です。

砂丘というにはちょっとごつい感じがしますが、一応砂丘という扱いになっているようです。かなり強い風が吹きつける１１月～２月が見頃らしく、わざわざ砂嵐を楽しみにくる人が多いのだとか。

台湾｜猫鼻頭からバシー海峡方面を眺めて：戦没者のこと（屏東縣恒春鎮）

台湾最南端エリア・墾丁に行った時に立ち寄った猫鼻頭（マオビートウ）からの眺め。向こうに見えるのは台湾最南端の岬・鵝鑾鼻（オールアンビー：がらんび）。この先の海は、台湾海峡と、かつて「魔の海峡」「輸送船の墓場」と恐れられていたバシー海峡の境界点にあたるそう。

台湾・猫鼻頭からの眺め。 このエリアは、今も昔も日本にとって重要な航路。